G) Gluten, G1) Weizen, G2) Roggen, G3) Gerste, G4) Hafer, G5) Dinkel, K) Krebstiere, M) Milch einschließlich Laktose,
Me) Milcheiweiß, L) Laktose, S) Senf, E) Erdnüsse, Ei) Eier, Sb) Soja,
S) Sellerie, Sf1) Mandeln Sf2) Haselnüsse , SeSa) Sesamsamen, Sn) Senf, Se) Sesam, Sd) Schwefeldioxid u. Sulfite, Fi) Fisch, W) Weichtiere, Er) Erdnüsse, GG) Glutenhaltiges Getreide